sukasuka

Lontong dan Ketupat dapat sisajikan dengan gulai atau kari kambing, ayam, dsb. Di Jawa Tengah terdapat versi lontong nasi yang disebut tepo (terbungkus daun pisang berbentuk limas agak memanjang). Sedangkan di Sulawesi, kulit ketupat terbuat dari daun pandan. Kulit ketupat/lontong dapat digantikan dengan kain katun yang dijahit/jelujur (setelah matang warna nasinya tetap putih, atau menggunakan tabung kaleng khusus siap beli). Resep Bahan Ketupat dan Lontong Beras : 500 beras, cuci dan tiriskan kurang lebih 8 buah kulit ketupat yang sedang besarnya kurang lebih 8 lembar daun pisang batu/klutuk, ukuran lebar 30 cm, tinggi 30 cm Cara Membuat Ketupat dan Lontong Beras : Ketupat: isi 1/3 bagian kulit ketupat dengan beras, tata dalam panci, tuangkan air sampai terendam. Rebus 3-4 jam sampai matang, angkat, siram dengan air matang dingin supaya kulit ketupat tetap bersih, tiriskan, dan dinginkan. Tambahkan air panas setiap kali air perebus hampir habis. Lontong : celup 2 deti...

Resep Sate Ayam : Bahan Resep Sate Ayam: 1/2 ekor ayam kampung, ambil dagingnya, potong panjang tusuk sate 4 buah lontong untuk penyajian Bumbu Perendam (haluskan) Resep Sate Ayam: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 1 cm lengkuas 1/4 sendok teh jintan 2 butir kemiri, sangrai 1/4 sendok teh gula merah sisir 1/4 sendok teh garam Bahan Pencelup (Aduk Rata) Resep Sate Ayam: 4 sendok makan minyak ayam (dari 100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil) 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan gula merah sisir Bumbu Kacang Resep Sate Ayam: 100 gram kacang tanah, goreng 3 buah cabai merah keriting 2 butir kemiri, sangrai 300 ml air 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir Cara Membuat Resep Sate Ayam: Lumuri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit. Tusuk ke tusuk sate. Celup ke bahan pencelup. Bakar sampai matang. Bumbu kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, dan kemiri. Masukkan...

Resep Martabak Daging Kari : Bahan  Resep  Martabak Daging Kari : adonan dasar kulit martabak I 1 resep telur bebek 6  butir daging sapi cincang 250 gram bawang perai 6 batang, iris tipis minyak goreng 200 gram Resep Bumbu Halus Martabak Daging Kari : bawang putih 4 siung bawang merah 7 butir merica bubuk 1 sendok teh bumbu kari bubuk 2 sendok teh kunyit bubuk 1/4 sendok teh garam secukupnya gula pasir 2 sendok teh Cara Membuat Martabak Daging Kari : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat dan sisihkan. Campur telur bebek, bawang perai, dan daging sapi, aduk hingga rata. Sisihkan. Panaskan penggorengan datar berisi sedikit minyak. Tipiskan adonan kulit sesuai lebar yang diinginkan. Letakkan kulit di atas penggorengan, tuang campuran telur dan ratakan. Lipat segera membentuk kotak. Goreng sambil disiram-siram minyak hingga matang dan kecokelatan. Angka...

rendang Rendang Daging ini lebih enak disajikan jika dagingnya lunak. Agar daging mudah lunak, usahakan daging direbus dahulu lalu dimemarkan. Resep Bahan Rendang Daging : daging sapi has 500 gram, potong-potong santan kental 1000 ml santan cair 1000 ml (santan kental dan cair dari 3 butir kelapa) serai 2 batang, memarkan daun jeruk purut 5 lembar daun kunyit 1 lembar, sobek-sobek asam kandis 2 buah Resep Bumbu Halus Rendang Daging : cabe merah 250 gram bawang putih 4 siung bawang merah 10 butir jahe 1 cm kunyit 2 cm lengkuas 4 cm garam secukupnya Cara Membuat Rendang Daging : Rebus santan cair, serai, daun jeruk, daun kunyit, asam, bumbu halus dimasak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, masak lagi hingga santannya kental. Masukkan santan kental. Masak hingga hampir kering. Aduk-aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak. Sajikan.

  Fish Fry Seasoning Flour Taoco Many people run to food that can satisfy the appetite, when depression. Commonly people eat cake, candy bars, macaroni and cheese that may help feelings better. All the things we do like to think, feel, and move, effect on nerve cells in the brain (neurons). Nerve cell to cell communication is dependent on neurotransmitters, the brain chemical called serotonin, dopamine, and norepinephrine. In addition to communications, these chemicals can also improve mood. Lack of serotonin can cause depression, insomnia, and want to eat. Conversely, high levels of serotonin which will give a sense of calm and fine. The results showed that a number of nutrients, including vitamins B, C, and selenium, amino acid content will be changed to increase the neurotransmitter. Vitamin B6 is found in green vegetables, fish, and poultry, can also increase serotonin. Increased consumption of selenium found in fish, cereals, breads, and whole grains can improve fee...

Resep Ayam  Rica Rica BAHAN - BAHAN 1 ekor ayam dipotong 16 bagian 2 batang serai di memarkan 6 buah bawang merah dirajang 1 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk 50 ml minyak goreng 150 ml air 1 buah jeruk nipis 12 buah cabai merah 10 buah cabai rawit merah 7 siung bawang putih 4 cm jahe Cara 1. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah bawang putih dan jahe, sisihkan. 2. Tumis bawang merah, serai dan daun pandan hingga bawang kecoklatan. 3. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum. 4. Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk. Angkat. 5. Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

Tips Menyimpan Bahan Hidangan dengan Baik 1. Kulkas memiliki 2 kompartemen yang berbeda fungsi: refrigerator dan freezer dengan termperatur masing-masing maksimal 4°C dan -4°C. 2. Pada dasarnya, makanan atau bahan hidangan yang disimpan dalam kulkas akan tetap mengalami pembusukan jika disimpan melewati masa simpan yang sudah ditentukan. Kulkas berfungsi memperlambat proses pembusukan ini, bukan menghilangkan. Jadi pastikan aliran listrik yang stabil dan pemeliharaan yang baik agar lemari pendingin tetap menjalankan tugas dengan prima. 3. Selalu simpan bahan yang sudah dibersihkan. Jangan lupa gunakan wadah plastik tertutup untuk daging, ikan, buah dan produk berbahan susu (mentega, yogurt, susu segar & keju) 4. Jangan pernah menggunakan wadah yang terbuat dari metal untuk jangka waktu lama. Jenis metal yang aman, jika terpaksa menggunakannya, adalah stainless steel dan tetap harus ditutup rapat guna menghindari reaksi yang tidak diinginkan dari kontak makanan ...

  Bahan Resep: - Agar-agar putih 1 bungkus - Susu segar 500 ml - Krim segar 100 ml - Dark cooking chocolate 200 gram, cincang - Choco button/choco chips 100 gram Resep Untuk Saus: - Dark cooking chocolate 200 gram, potong kecil - Krim segar 50 ml Resep Membuatnya: Campur smeua bahan jadi satu. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga cokelat leleh dan mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya berkurang. Siapkan loyang puding sesuai selera. Taruh beberapa butir choco button di dasar loyang. Tuangi adonan puding, biarkan hingga beku. Simpan dalam lemari es hingga dingin. Sajikan dengan Sausnya. Saus: Lelehkan cokelat. Selagi panas, tambahkan krim, aduk hingga rata dan agak kental.

Bahan-Bahan: 500 gr ayam kampung, potong-potong 3 cm kayu manis 3 lembar daun salam 5 butir telur rebus kupas 200 ml santan kental Garam secukupnya Gula secukupnya 2 sdm air asam 1 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 5 butir cengkeh ketumbar secukupnya adas secukupnya   Bumbu halus: 7 butir bawang merah, tumis 4 siung bawang putih, tumis 2 sdt ketumbar sangrai ½ sdt jintan ½ sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk 4 butir kemiri sangrai 2 ruas jari jahe Cara membuat : 1. Didihkan santan encer, masukin ayam, herbs dan air asam. 2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukin ke rebusan ayam bersama telur rebus. 3. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk biar gak pecah.Tambahin garam dan gula. 4. Setelah ayam empuk dan kuah berkurang, masukin santan kental. Didihkan lagi 10 menit sambil terus diaduk. 5. Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng. 6. Tips: Kalo pake ayam ras, abis dipotong2 lumuri air jeruk n diemin 3...

Bingung mau masak apa buat sarapan pagi??? Intip saja resep Nasi Goreng Istimewa berikut ini!! Resep Bahan Nasi Goreng Istimewa : 4 piring nasi putih 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya 4 butir telur, buat mata sapi 2 sendok makan mentega 2 sendok teh puree tomat ketimun dan tomat secukupnya Resep Bumbu Halus Nasi Goreng Istimewa (dihaluskan) : 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya 10 buah bawang merah 1 cm terasi 1 sendok teh gula pasir 2 sendok teh garam Cara Membuat Nasi Goreng Istimewa : Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat. Tambahkan daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, masak sampai matang. Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.